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プゴグッチッ ムギョドン トジュッコル
 
プゴグッチッ ムギョドン トジュッコル
 
プゴグッチッ ムギョドン トジュッコル


プゴグッチッ ムギョドン トジュッコル
북어국집 무교동 터줏골

  韓国料理(専門店)
  ソウル市 > 中区(중구)
  プゴグッ(干し鱈のスープ)
  URL : ****


2008.08.11 / 更新:2009.09.04
プゴグッチッ ムギョドン トジュッコル


今回ATSPcom.jpがご紹介するのは、市庁(シチョン)とウルチオイック(乙支路入口)駅のちょうど中間あたりに位置する、『북어국집 무교동 터줏골(プゴグッチッ ムギョドン トジュッコル)』という干しスケトウダラを使ったスープだけを出す専門店です! 実は、随分前からお気に入りでたまに行くお店なのですが、日本でも韓国焼酎やマッコリを飲む人が多くなったので、掲載することにしました♪ “なぜ、お酒??”→ 韓国ではお酒を飲んだ次の日、二日酔いの時にタラスープを飲むと胃腸の不快感が穏やかになるといわれてるからです(笑) あっさり味のスープは栄養価も高く、二日酔いの客だけでなく朝から閉店まで多くのお客様が引きもきらず訪れます。 地元の老舗食堂が並ぶ細い路地裏は、こだわり食堂がひしめき合っています。その中でもひと際目立つ?!のが、"プゴグッチッsince 1968"とハングルで書かれた木の看板です。 1968年にオープンした伝統あるこのお店の素晴らしさは、今でも昔ながらの味をしっかり維持していること!そして、行列ができるほど混むのに、"お店を大きくすると味が落ちる"というジンクスがあるらしく、オープン以来ずっと同じ場所、同じ規模で頑なに"プゴグッ(북어국)"にこだわっていることなのです。 お客様のほとんどが長年通う常連客で、いうまさに地元密着の人気店☆
ここで、もう一つのウリ!がメニューが1つのみ!「プゴヘジャングッ(북어해장국)」。お客さんから、ファンテグイ(鱈焼き)やファンチチム(蒸し鱈)など、他のメニューも増やして欲しいとリクエストがあったらしいのですが、やはり創業以来守ってきた味だし、もともと"プゴグッ"の準備だけで大変なんだそうです。 2代目社長さんである、息子さんがこれまた、とってもいい人!取材したときも、とっても親切にしていただきました☆と、いうことで日本語は通じませんが、メニューが一つなので、安心ですね〜。
日曜でも朝7時から空いているので、観光の前に立ち寄るのもいいかもしれませんね!外食続きで疲れた胃にもGOOD!是非行ってみてくださいネ。


 ■ Menu

プゴへジャングッ

 こちらが、うわさの“북어해장국 (ブゴヘジャンクッ)”

値段は W 5,500(ウォン)!!

ボリューもあってこの値段☆席に着けばオーダーせずとも人数だけ聞かれます。そうすると、水キムチが並べられ、スープとご飯もすぐに運ばれてきます。滋味あふれるこのスープ!具は干しタラの切り身、ふんわり溶き玉子、豆腐、ネギです☆

ちなみに、お代わりもできちゃいます♪っていうか、お代りをすすめられます(笑)

プゴグッチッ ムギョドン トジュッコル セウチョッ
↑ おすすめが付け合わせのおかずなのです!“すべてが発酵食品”。テーブルの真ん中に設置されたおかずのトレーがあります。白菜キムチ、キュウリキムチ、ニラキムチなど3種類のおかずが用意されていて、各自食べる分だけお皿によそいます♪ このおかずは季節によって多少変わる場合らしいのですが、基本は整腸作用のあるキムチや塩辛などの発酵食品のみなんです。
そして、もう一つのおすすめおかずは“새우젓(セウチョッ / エビの塩辛)”です!キムチを漬けるときにも使いますね〜。これが、あったかご飯にのせて食べると絶品!!お代り必須です☆

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 ■ 基本情報 (Information)


住所 : ソウル市 中区(チュング) 茶洞(タドン) 173
住所(韓国語) : 서울시 중구 다동 173
電話番号 : 本店: +0(2) - 777 - 3891
営業時間 : 平日 7:00 〜 20:00 / 土・日 7:00 〜 17:00
休み : 旧正月、秋夕(チュソク)
日本語 : NG
カード : OK
喫煙情報 : 禁煙
                   * 内容は予告なく変更される場合がありますので、あらかじめご了承ください。



 ■ 行き方 (How To Go)

地下鉄2号線 乙支路入口(ウルチロイック/을지로입구)駅 <202 / Euljiro(1) il-ga > 下車。
2番出口を出てすぐの1本目の角をに曲がります。そのまままっすぐ行き、次の車通りにぶつかる1本手前の角をに曲がります。路地を100mほど行くと、右手にあります。徒歩約5分です。



明洞餃子(ミョンドン餃子)への地図 ←クリックすると地図が見れます。
もっと詳しく調べたい方はGoogle Mapへ。
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